Nectars & Naturalité: l’arte dell’incontro tra grandi vini e alta cucina al Louis XV

Dopo l’ampio consenso ottenuto alla sua prima edizione, Le Louis XV – Alain Ducasse inaugura la seconda stagione di Nectars & Naturalité, una rassegna enogastronomica d’eccezione in programma fino al 25 marzo 2026. Un ciclo di cene esclusive pensato per intenditori e appassionati, invitati a vivere esperienze sensoriali uniche in uno dei luoghi simbolo della grande cucina internazionale.

Il progetto nasce dall’incontro tra la visione culinaria di Alain Ducasse e la sensibilità contemporanea dello chef Emmanuel Pilon, che insieme propongono una cucina essenziale, pura e profondamente legata al rispetto della materia prima. Al centro, una filosofia che esalta la naturalità dei prodotti e si ispira ai profumi e ai sapori del Mediterraneo, trasformando ogni piatto in un’espressione di equilibrio e precisione.

Ogni appuntamento di Nectars & Naturalité si configura come un dialogo raffinato tra cucina e grandi vini. Le creazioni gastronomiche vengono infatti abbinate a selezioni enologiche d’eccellenza, firmate da prestigiose maison e domini vitivinicoli, dando vita a percorsi di degustazione pensati per valorizzare tanto il piatto quanto il calice.

Ambientata nella cornice senza tempo dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, la rassegna accompagna il pubblico dall’autunno alla primavera con un calendario di serate che celebrano etichette iconiche e territori di riferimento del panorama vitivinicolo internazionale, interpretati attraverso menu creati su misura.

Tra i prossimi appuntamenti spiccano la cena del 23 gennaio con il Domaine Jean-Louis Chave di Hermitage e l’evento conclusivo del 25 marzo 2026 dedicato a Château Angélus, emblema di Saint-Émilion.

Con Nectars & Naturalité, Le Louis XV conferma la propria vocazione all’eccellenza, offrendo un’esperienza che unisce alta gastronomia e grandi vini in un percorso all’insegna dell’eleganza, dell’autenticità e della ricerca del gusto assoluto.

Informazioni pratiche
Periodo: fino al 25 marzo 2026
Luogo: Le Louis XV – Alain Ducasse, Hôtel de Paris Monte-Carlo
Prenotazioni: +377 98 06 88 62
Info: montecarlosbm.com/fr/agenda/nectars-naturalite-au-louis-xv-alain-ducasse