Locali Gluten Free nel Principato di Monaco: Una Guida per Celiaci e Intolleranti

Il Principato di Monaco, rinomato per il suo lusso e le sue bellezze mozzafiato, non è solo una destinazione per jet-setter e amanti del glamour, ma anche un luogo dove chi segue una dieta senza glutine può godersi un’ampia varietà di delizie culinarie. Con un numero crescente di persone che scelgono o necessitano di una dieta gluten free, molti ristoranti e caffè nel cuore di Monaco offrono opzioni gustose e sicure per celiaci e intolleranti. Ecco una selezione di locali dove il gluten free è di casa.

1. Elsa – Monte-Carlo Beach

Il ristorante Elsa, situato all’interno del Monte-Carlo Beach, è uno dei primi ristoranti biologici certificati in Europa e offre una cucina raffinata con molte opzioni senza glutine. Il menù, curato dallo chef stellato Paolo Sari, include piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione, con un’attenzione particolare alle esigenze di chi segue una dieta gluten free. La cucina a vista permette di vedere la preparazione dei piatti in un ambiente completamente sicuro per gli intolleranti al glutine.

2. L’Intempo – Le Méridien Beach Plaza

L’Intempo, ristorante del prestigioso Le Méridien Beach Plaza, offre una vasta gamma di piatti internazionali con opzioni senza glutine disponibili su richiesta. Il ristorante è noto per il suo buffet ricco e variegato, dove lo chef è sempre disponibile a indicare le opzioni senza glutine e a personalizzare i piatti per soddisfare le esigenze dei clienti celiaci.

3. Cova – Monte-Carlo

Il famoso Cova Monte-Carlo, situato in Boulevard des Moulins, è una tappa obbligata per chi ama i dolci e il caffè di qualità. Questo caffè storico offre una selezione di pasticcini e dolci senza glutine, perfetti per una pausa golosa senza preoccupazioni. Inoltre, il personale è ben informato sulle esigenze di chi segue una dieta gluten free e saprà consigliare le migliori opzioni.

4. Eqvita – Monte-Carlo

Fondato dal campione di tennis Novak Djokovic e sua moglie Jelena, Eqvita è un ristorante che si distingue per la sua offerta di cucina vegana e senza glutine. Situato a pochi passi dal Casinò di Monte-Carlo, Eqvita propone un menù ricco di piatti sani e gustosi, che vanno dai burger vegetali alle insalate nutrienti, tutti preparati con ingredienti senza glutine certificati. Questo locale è ideale per chi cerca un pasto leggero e salutare, senza rinunciare al gusto.

5. Maya Bay – Monte-Carlo

Maya Bay è un ristorante che unisce cucina tailandese e giapponese in un ambiente elegante e raffinato. Il locale offre diverse opzioni senza glutine, specialmente nei piatti di sushi e sashimi. Il personale è molto attento alle allergie e intolleranze, garantendo un’esperienza culinaria sicura e deliziosa per chiunque segua una dieta gluten free.

6. Pizz’Aria – Fontvieille

Per gli amanti della pizza, Pizz’Aria a Fontvieille è una tappa imperdibile. Questo ristorante pizzeria offre una vasta scelta di pizze senza glutine, preparate con cura e cotte in un forno separato per evitare contaminazioni. La qualità degli ingredienti e la maestria nella preparazione rendono la pizza senza glutine di Pizz’Aria una delle migliori del Principato.

7. L’Inattendu-e – Monaco-Ville

Situato nella storica Monaco-Ville, L’Inattendu-e è un ristorante che propone una cucina creativa e moderna, con diverse opzioni senza glutine. Il menù cambia regolarmente, seguendo la stagionalità degli ingredienti, e lo chef è sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti celiaci, garantendo piatti gustosi e sicuri.

Monaco, pur essendo una piccola città-stato, offre una vasta gamma di opzioni per chi deve seguire una dieta senza glutine. Dai ristoranti gourmet ai caffè storici, c’è sempre un posto dove potersi godere un pasto delizioso senza preoccupazioni. La crescente consapevolezza e attenzione verso le intolleranze alimentari ha fatto sì che la scena gastronomica del Principato si evolvesse, offrendo soluzioni culinarie di alta qualità anche per chi ha esigenze alimentari particolari. Quindi, se siete a Monaco e cercate un’esperienza culinaria senza glutine, potete stare certi di trovare un’opzione che soddisfi le vostre aspettative.