Amazónico Monte-Carlo : le nouveau lieu de la Principauté de Monaco

Idéalement situé sur le toit du nouveau Café de Paris Monte-Carlo, au cœur de la Principauté de Monaco, Amazónico Monte-Carlo ouvrira ses portes le 5 avril 2024 pour offrir une expérience gastronomique unique.

Plus qu’un simple restaurant, Amazónico Monte-Carlo est un voyage le long des rives de l’Amazone, une immersion dans les cultures, l’atmosphère et les saveurs des pays qui bordent le plus grand fleuve du monde. Offrant une cuisine créative, des cocktails, des divertissements en direct et un club privé, le tout dans un cadre à couper le souffle, l’expérience sera appréciée toute l’année sans restrictions.

Créé à Madrid en 2010 par Sandro Silva et Marta Seco, le concept d’Amazónico s’est étendu à Londres en 2015, puis à Dubaï en collaboration avec le groupe D.ream. Maintenant, il arrive dans le cœur historique de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, dans le cadre de la nouvelle vision donnée à la gastronomie et au divertissement dans le véritable style de Monte Carlo.

Au cœur d’une forêt tropicale, Amazónico Monte-Carlo offre une expérience vibrante. Du dîner jusqu’à tard dans la nuit, l’expérience se déroule sur l’un des toits les plus fascinants au monde, dans différents espaces conçus pour différents moments, s’immergeant dans l’abondance de la forêt tropicale.

Avec un bar lounge, un restaurant, un club privé, à la fois à l’intérieur et sur la terrasse de près de 1000 mètres carrés, l’immersion dans un environnement à couper le souffle, opulent et luxuriantement végétalisé est immédiate. Le design 100% Amazónico, conçu par l’artiste et décorateur Lázaro Rosa-Violan et orchestré par la Direction et le patrimoine bâti de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, complète l’atmosphère magique.

De plus, un espace privatizable inspiré de la jungle, avec une terrasse à cigares, offre la possibilité de vivre l’expérience Amazónico Monte-Carlo en privé, sous les étoiles, pour un maximum de 30 personnes.

Le menu signé par Sandro Silva puise dans le répertoire culinaire des régions amazoniennes, mêlant des influences tropicales, latino-américaines, asiatiques et méditerranéennes pour ravir les papilles avec des saveurs familières et surprenantes.

Amazónico Monte-Carlo est également une expérience festive et vibrante. Des performances live de jazz latino, de bossa nova et de musique cubaine animent les soirées du côté restaurant, tandis que des DJ résidents créent une atmosphère électrisante dans le bar et le club lounge, avec une fusion de sons électroniques et latins, la signature musicale d’Amazónico.

Caché derrière un escalier mystérieux avec un imprimé léopard et un plafond hypnotique, le club offre une atmosphère plus intime et accueillante, réservée exclusivement aux clients du restaurant, de 23h00 à 4h00 du matin, pour continuer à célébrer avec des cocktails enchanteurs et une musique enveloppante.

Amazónico Monte-Carlo complète avec force la nouvelle vision gastronomique et festive de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, offrant un équilibre entre les concepts de restauration internationaux, la haute cuisine et les innovations culinaires made in Monte-Carlo, pour perpétuer la légende. De Monaco à l’Amazonie, de 1863 à 2024, la magie de Monte-Carlo continue de surprendre.