Le Guide Michelin a annoncé les récipiendaires des nouvelles étoiles. Parmi les nouveaux établissements récompensés dans l’édition 2024, trois restaurants de la Côte d’Azur et un du Principauté de Monaco se distinguent. Voici les détails : Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, Monaco (98) – […]
Idéalement situé sur le toit du nouveau Café de Paris Monte-Carlo, au cœur de la Principauté de Monaco, Amazónico Monte-Carlo ouvrira ses portes le 5 avril 2024 pour offrir une expérience gastronomique unique. Plus qu’un simple restaurant, Amazónico Monte-Carlo est un voyage le long […]
Nous sommes à Monte-Carlo, connue dans le monde entier pour le luxe, les casinos, le bon goût et les environnements chics. Malgré le fait que la Principauté de Monaco ne soit pas géographiquement vaste, la ville propose une large gamme d’options culinaires. Sur environ […]
La « Journée de la Pizza » est une journée dédiée à célébrer la pizza dans le monde entier. Le 17 janvier est le jour où les gens se rassemblent pour déguster et partager différentes variétés de pizza, en appréciant ce plat populaire. La pizza est […]
Monte-Carlo, une destination renommée pour le luxe et l’élégance, abrite certains des meilleurs restaurants au monde. Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris : une expérience culinaire extraordinaire dirigée par le chef primé Alain Ducasse, proposant une cuisine raffinée avec une touche […]
Les crêpes suzette sont une recette monégasque originale, née à la fin du XIXe siècle, lorsque, selon la légende, un célèbre chef, assistant du célèbre Auguste Escoffier, alors qu’il préparait des crêpes pour le prince de Galles, se trompa et laissa tomber un peu […]
La socca (prononcer « soccà ») est un plat faisant partie de la cuisine typique de la Principauté de Monaco à base de farine de pois chiches. Cette farine est obtenue par broyage de pois chiches préalablement séchés et est riche en protéines, sels […]
La Principauté de Monaco est l’un des plus petits États monarchiques au monde. Elle est baignée par la mer Ligure, mais borde uniquement la France, c’est pour cette raison que la cuisine monégasque se caractérise par divers plats à base de poisson et ressemble […]
