Monaco celebra Auguste Escoffier: evento culturale e gastronomico all’AGORA il 11 giugno 2026

Un omaggio culturale a Escoffier nel cuore di Monaco

Il Principato di Monaco rende omaggio a una delle figure più influenti della gastronomia mondiale: Auguste Escoffier. L’iniziativa si inserisce in un percorso culturale volto a valorizzare il patrimonio storico e identitario del territorio, attraverso un evento che unisce narrazione, arte e cucina.

L’appuntamento è organizzato dall’associazione OdP-TRIF – Osservatorio del Paesaggio Transfrontaliero, da anni impegnata nella promozione del patrimonio culturale e paesaggistico tra Francia e Monaco.

Data, orario e luogo dell’evento

• Data: Giovedì 11 giugno 2026
• Orario: 18:30
• Luogo: AGORA – Maison Diocésaine de Monaco
• Indirizzo: 18 Rue Bellevue, Monaco
• Ingresso: libero (prenotazione consigliata)

Presentazione del fumetto “Auguste Escoffier – Maître de la Cuisine Moderne”

Il cuore della serata sarà la presentazione del nuovo lavoro di Yvon Bertorello, autore e narratore, che porterà al pubblico il fumetto “Auguste Escoffier – Maître de la Cuisine Moderne”.

L’opera racconta in chiave visiva e narrativa la vita e l’eredità di Escoffier, figura che ha rivoluzionato la cucina internazionale codificando le basi dell’alta gastronomia moderna. Il fumetto permette di avvicinare anche il grande pubblico alla storia di uno chef che ha trasformato la cucina in una forma d’arte riconosciuta a livello mondiale.

Il legame storico tra Escoffier e Monaco

La scelta di Monaco come sede dell’evento non è casuale. Proprio nel Principato, nel 1935, si spense Auguste Escoffier, nato nel 1846 a Villeneuve-Loubet. Considerato un “enfant du pays”, la sua influenza ha attraversato generazioni di chef e professionisti della ristorazione.

La sua eredità è ancora oggi centrale nella gastronomia contemporanea, rendendolo una delle figure più importanti della cultura culinaria internazionale.

Cultura, memoria e racconto: il valore dell’iniziativa

L’evento rappresenta molto più di una semplice presentazione editoriale. È un momento di incontro tra cultura e memoria, in cui la narrazione a fumetti diventa uno strumento per trasmettere storia e identità.

L’associazione OdP-TRIF continua così il suo lavoro di valorizzazione del territorio transfrontaliero, promuovendo eventi che uniscono discipline diverse e pubblici eterogenei.

Prenotazioni e informazioni utili

L’ingresso è gratuito, ma per partecipare è consigliata la prenotazione entro il 9 giugno 2026.

• Email prenotazioni: segreteria@odp-trif.org

A conclusione della serata è previsto un momento conviviale, pensato per favorire lo scambio tra i partecipanti e celebrare insieme la figura di Escoffier e il suo contributo alla cultura gastronomica mondiale.

L’evento del 11 giugno 2026 a Monaco rappresenta un’occasione unica per riscoprire la figura di Auguste Escoffier attraverso un linguaggio contemporaneo come il fumetto, in un contesto culturale di alto livello. Un appuntamento imperdibile per appassionati di gastronomia, storia e cultura nel cuore del Principato di Monaco.