Keisuke Matsushima insignito del titolo di ‘Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole’

Si divide tra Tokyo (dove ha aperto il ‘Restaurant I’ e il ‘Cafe Nice Matin’) e la Costa Azzurra (a Nizza, al 22 ter di Rue de France, gestisce l’omonimo locale) e ha ricevuto un altro importante riconoscimento per la propria arte culinaria. Dopo le stelle della Guida Michelin e il ‘Gault & Millau Gourmet’, Keisuke Matsushima è stato insignito del titolo di ‘Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole’. Il giapponese propone specialità francesi e nizzarde e, già nel proprio Paese, è ambasciatore del Sakè. A caratterizzarlo un’abilità singolare, che gli permette di esaltare con maestria le eccellenze del territorio mescolandole con le tradizioni della terra d’origine.