Pubblicato il 19 Marzo 2025 da Redazione in Attualità, Dove Mangiare a Nizza, Eventi, Nizza

Bellet Gourmand 2025: due serate di musica, gastronomia e vino nel cuore della tradizione nizzarda

Venerdì 28 e sabato 29 marzo 2025 presso il Giardino Alberto I a Nizza
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Immagine Bellet Gourmand 2025: due serate di musica, gastronomia e vino nel cuore della tradizione nizzarda

Segnate queste date in agenda: venerdì 28 e sabato 29 marzo 2025. Nel Giardino Alberto I a Nizza, due serate speciali celebreranno la cultura locale con un mix irresistibile di musica, gastronomia e vini d’eccellenza.

Un’opportunità unica per immergersi nell’autenticità nizzarda, gustando piatti prelibati e vini prestigiosi in un’atmosfera festosa e conviviale.

Un viaggio sensoriale tra sapori e melodie

Dalle 17:30 alle 22:30, il format aperitivo trasformerà queste serate in un’esperienza indimenticabile, in cui musica dal vivo e cucina tradizionale si uniranno per regalare emozioni.

Gli ospiti d’onore saranno il duo Dous de Dous e la cantante Julia Ross, che faranno danzare il pubblico sulle note delle tradizionali melodie nizzarde.

Ma non solo musica: talentuosi chef reinterpreteranno i sapori locali con piatti esclusivi, mentre i celebri vini di Bellet accompagneranno ogni assaggio.

Vini di Bellet & racconti di vigna

Le specialità gastronomiche saranno abbinate a una selezione di vini pregiati provenienti dai Domaine de Bellet, Crémat, Saint Jean, Collet de Bovis e Domaine de la Source.

Per l’occasione, la Dieselle Compagnie animerà la serata con storie e canti dedicati al mondo del vino e alla festa.

👉 Degustazione gratuita di tutti i vini, acquistando un calice personalizzato con il nome dell’appellazione Bellet. Inoltre, i vini bianchi, rossi e rosati saranno disponibili per l’acquisto, perfetti per accompagnare i piatti preparati dagli chef di Les Toques Brûlées.


Il programma delle serate

🗓 Venerdì 28 marzo 2025

  • La Boulisterie sarà presente con due campi di pétanque.
  • Presentazione di Gilles Roches.
  • Dalle 19:00 alle 22:30: balli e musica con il Duo Dous de Dous!

🗓 Sabato 29 marzo 2025

  • La Boulisterie con due campi di pétanque.
  • Dalle 19:00 alle 22:30: serata musicale con Julia Ross, DJ.
  • Ore 18:30 e 20:00: spettacolo Belle Robe della Dieselle Compagnie.

I piatti degli chef: un omaggio ai sapori autentici

👨‍🍳 Christophe Cavani

  • Wrap di pollo alla plancha con verdure nizzarde e limone
  • Sardinade con tre salse: Vierge al limone confit, Chimichurri e basilico con aglio confit

👨‍🍳 David Graziani

  • Cromesquis di maiale sfilacciato e bietole con crema di lardo

👩‍🍳 Julie Milici

  • Bao Bagnat: un’originale rivisitazione del classico pan bagnat

👨‍🍳 Florent Houget

  • Galette di ceci alla bolognese con manzo e melanzane

👨‍🍳 Cristian Perria & Emilie Nourry

  • Bar di pasta con crema al tartufo, pesto di noci e acciughe, salsa di pomodoro e stracciatella

👩‍🍳 Noëlle & David Faure

  • Lou Nissart Dog: pan brioche tostato con salsiccia, pistou, crema di parmigiano gratinata, maionese alle acciughe e senape

👨‍🍳 Ermanno Geria & Nicolas Mouth Boéri

  • Plizzata: ratatouille con olive e mozzarella, porchetta con pistou, caprino con miele e rucola

👩‍🍳 Claire Verneil

  • Bar di crêpes agli agrumi: limone, burro d’arancia, mandorle e fiori d’arancio

👨‍🍳 Ludovic Gambini

  • Brioche sfogliata in formato finger food
  • Gaufre farcite a scelta

🎉 Due serate all’insegna della cultura nizzarda, tra gusto, musica e convivialità. Da non perdere!