Fête de la Truffe à Saint-Laurent-du-Var 2024
La septième édition de la Fête de la Truffe à Saint-Laurent-du-Var aura lieu le dimanche 4 février 2024 sur la place de la mairie.
Organisée par le Lions Club et la ville de Saint-Laurent-du-Var, en collaboration avec le Syndicat Trufficulteurs des Alpes-Maritimes, cette septième édition de la Fête de la Truffe à Saint-Laurent propose un programme ambitieux avec des stands, des animations, des rencontres et de la gastronomie.
Pour les plus petits, une structure gonflable et une ferme pédagogique seront à disposition. Parmi les nouveautés, un « show » culinaire et des démonstrations de sculptures avec des fruits et des légumes. Sans oublier l’un des moments forts de l’événement, toujours très apprécié des visiteurs : la démonstration de chiens truffiers !
À midi, il sera possible de déjeuner avec des plats à base de truffes et des menus proposés par les chefs (menu découverte à 23 € et menu connaisseur à 39 €). L’invitation est lancée aux familles, pour découvrir les secrets du « diamant noir » et passer une journée placée sous le signe du goût et de l’odorat.
Le programme :
- 9h : Vente de billets de loterie et présentation des paniers
- 10h30 : Démonstration de chiens truffiers
- 12h : Restauration et dégustation de plats préparés avec de la truffe
- 12h30 : Interventions officielles
- 15h : Démonstration de chiens truffiers et présentation des sculptures réalisées avec des fruits et des légumes
- 15h30 : Animations culinaires
- 17h : Tirage des billets de loterie.
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