Monte-Carlo Gastronomie 2025 : le grand salon des saveurs d’excellence revient sous le Chapiteau de Monaco

À l’approche des fêtes, le Chapiteau de Monaco se prépare à devenir le cœur battant de l’art culinaire européen : du 28 novembre au 1er décembre, la 28e édition de Monte-Carlo Gastronomie, organisée par Caroli Com – Groupe Caroli, fait son retour.
Un rendez-vous incontournable invitant amateurs, familles et gourmets à découvrir des saveurs authentiques, des produits raffinés et des spécialités d’exception issues des meilleurs terroirs.

Un voyage au cœur des saveurs européennes

Pendant quatre jours, le salon proposera un programme riche en découvertes : dégustations, spécialités françaises, italiennes et européennes, démonstrations culinaires et concours gastronomiques célébrant la qualité et le savoir-faire.
Ici, tout se savoure : le goût, la passion et la convivialité.

Tradition, concours et solidarité

Cette édition réunira également plusieurs temps forts très attendus :

• Démonstrations culinaires quotidiennes
  Grands chefs et jeunes talents dévoileront leur savoir-faire pour inspirer les visiteurs dans la préparation de menus festifs.

• 7e Concours Maestro Chef
  Huit cuisiniers amateurs passionnés s’affronteront devant un jury de chefs monégasques, en partenariat avec Monaco Goût et Saveurs.
  Finale le 30 novembre, de 12h00 à 15h15.

• 3e Soirée du Cœur – Soirée caritative
  Cette année, l’événement sera dédié à BE SAFE, en présence de sa présidente, Mademoiselle Camille Gottlieb.
  Vingt chefs prépareront une ou deux bouchées gourmandes pour soutenir la lutte contre la conduite en état d’ivresse.
  Tarif : 150 € – Infos et réservations sur le site de BE SAFE.

• 4e Concours Maestro Kids
  Neuf jeunes chefs issus des écoles de la Principauté revisiteront le « pain perdu », en version sucrée ou salée.
  Rendez-vous le 1er décembre, de 13h30 à 16h15.

• Grands Prix du Goût
  Les exposants seront récompensés par les Prix Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur et les Monte-Carlo Gastronomie Wine & Spirits Awards, sous la supervision de Dominique Milardi, Président d’Honneur de l’Association Monégasque des Sommeliers.
  Cérémonie le 28 novembre, de 17h00 à 17h30.

Plus de 100 producteurs pour une expérience gourmande d’exception

Sur 2 500 m², plus d’une centaine de producteurs venus de France, d’Italie et de toute l’Europe présenteront le meilleur de leurs terroirs :
foie gras, truffes, caviar, fromages, produits bio, charcuteries, chocolats, confiseries, confitures, vins, champagne, liqueurs et spiritueux, pour un voyage sensoriel riche en saveurs et en savoir-faire.

Une grande tombola aura lieu le 1er décembre à 17h30, avec des lots offerts par les exposants.

Informations pratiques

Horaires

• Vendredi 28 & samedi 29 novembre : 10h00 – 21h00

• Dimanche 30 novembre : 10h00 – 20h00

• Lundi 1er décembre : 10h00 – 18h00

Entrée : 5 € (gratuit pour les moins de 12 ans)

Entrée gratuite :

• De 12h00 à 14h00 (vendredi & lundi)

• De 19h00 à 21h00 (vendredi & samedi)

Pages officielles :

• montecarlogastronomie.com

• Facebook : Monte-Carlo Gastronomie

• Instagram : @montecarlogastronomie

Une expérience unique pour célébrer l’excellence culinaire entre saveurs, émotions et traditions : Monte-Carlo Gastronomie 2025 vous donne rendez-vous sous le Chapiteau de Monaco !