Food Contest Nice 2026: Steeve Bonnet lance un concours de pizza inédit au Château de Crémat

Le mardi 19 mai, la ville de Nice accueille la première édition du Food Contest Nice 2026, un événement culinaire inédit entièrement dédié à la pizza. La compétition se tiendra dans le cadre prestigieux du Château de Crémat, niché sur les collines de Bellet, avec l’ambition de devenir une référence gastronomique en France.

Le projet est imaginé par le maître pizzaiolo niçois Steeve Bonnet, fondateur de L’Authentique Pizza, aux côtés de sa compagne Sabrina Gamard. L’objectif est de valoriser la pizza comme un véritable savoir-faire culinaire basé sur la technique, la créativité et la qualité des produits.

Un concept innovant entre gastronomie, influence et compétition

Le Food Contest propose un format original mêlant gastronomie, divertissement et univers digital. Quatre équipes s’affronteront, composées chacune d’un créateur de contenu lifestyle, d’un influenceur food, d’un pizzaiolo professionnel et d’un chef étoilé.

Les équipes seront formées le jour J par Steeve Bonnet, ajoutant une dimension de surprise et de compétition supplémentaire.

Parmi les participants figurent des influenceurs de la Côte d’Azur comme Jeremy Brun, Alexia Brun, Marine, Jérémy, Tom, Solène, Audrey Coste et Mathilda, ainsi que des chefs et champions comme Justin Schmitt (Château Eza), Kevin Vernet (Champion de France 2025) et Bruno Saimpaul (Champion de France 2019–2020).

Un jury d’experts pour départager les équipes

Le jury sera composé de trois personnalités :

• Joël Garault, ancien chef étoilé de l’Hermitage à Monaco
• Leslie Dasc, créatrice de contenu
• Aymeric Isaert, conseiller culinaire Galbani Professionale

Les équipes disposeront de 1h30 pour réaliser leur pizza à partir d’une pâte préparée en amont par Steeve Bonnet et d’ingrédients sélectionnés.

Les critères d’évaluation seront le goût, la cuisson, la technique, l’esthétique et la créativité.

Diffusion en direct et récompenses

L’équipe gagnante remportera des fours Ooni pour chaque membre, tandis que le deuxième prix inclura des couteaux professionnels offerts par Couteauxduchef.com. Tous les participants recevront un tablier officiel ainsi qu’une bouteille de vin du Château de Crémat.

L’événement, organisé à huis clos, sera diffusé en direct sur Instagram (@foodcontest.off) de 11h à 13h, présenté par Steeve Bonnet et Martial Blin, lauréat du TikTok Food Creator Award 2025.

Un événement appelé à devenir pérenne

Le Food Contest n’est que le début d’un projet appelé à évoluer, avec une deuxième édition prévue en 2027, ouverte au public et enrichie d’une expérience immersive plus large.

Steeve Bonnet, un parcours entre passion et excellence

Fondateur de L’Authentique Pizza, Steeve Bonnet s’est imposé comme une figure incontournable de la scène culinaire niçoise. Après une carrière dans le management, il se consacre à la pizza et ouvre son premier établissement en 2016.

Champion de France Pizza a Due en 2023, il confirme son talent lors des championnats du monde en 2024, s’imposant parmi les meilleurs pizzaiolos internationaux.