Già con questi primi mesi del 2017, al Meridien Beach Plaza di Monaco, prendono il via i corsi di enologia, di mixologia e di cucina. Rivolti a tutti coloro che sono interessati a imparare a degustare i vini e conoscere meglio l’affascinante mondo delle cantine. Ed anche per chi desidera imparare a preparare elaborati cocktail o per chi vuole esplorare a fondo il variegato mondo della gastronomia. Lo chef esecutivo del 4 stelle monegasco, Laurent Colin, ce ne racconta i dettagli.