Lo chef Philippe Joannès ci svela alcuni dei suoi ‘segreti’

Da 5 anni chef esecutivo al Fairmont Hotel Monte-Carlo – già MOF nel 2000 – Philippe Joannès ci svela alcuni dei suoi ‘segreti’. Ai microfoni di Montecarloliving racconta quale é stato il suo primo incontro con ‘i piaceri del palato’ e anche quale é, secondo lui, l’idea più romantica per conquistare il gentil sesso.