Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026

Il Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026 torna per la sua sesta edizione confermandosi uno degli appuntamenti gastronomici più prestigiosi d’Europa. Dal 13 maggio al 14 novembre 2026, il Principato di Monaco diventa il palcoscenico dell’alta cucina internazionale grazie a una serie di sette cene d’eccezione a quattro mani, ospitate nei ristoranti stellati di Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Con sei ristoranti stellati e un totale di dieci stelle Michelin, il gruppo SBM consolida la propria reputazione di resort gastronomico più stellato al mondo, offrendo un’esperienza unica che unisce arte culinaria, innovazione e grandi nomi della ristorazione mondiale.

Il festival non è solo una celebrazione del gusto, ma un vero progetto culturale che valorizza la filosofia gastronomica “made in Monte-Carlo”, attraverso incontri tra chef residenti e grandi maestri internazionali.

Monte-Carlo: capitale mondiale della gastronomia stellata

Con oltre 30 ristoranti e bar nel Principato, Monte-Carlo Société des Bains de Mer rappresenta oggi una delle destinazioni più importanti al mondo per l’alta ristorazione.

Il Festival des Étoilés Monte-Carlo nasce proprio con l’obiettivo di mettere in dialogo chef pluristellati, valorizzare le brigate dei ristoranti del gruppo e creare esperienze culinarie irripetibili.

Tra i protagonisti dell’edizione 2026 figurano grandi nomi della gastronomia internazionale come Alain Ducasse, Yannick Alléno, Marcel Ravin e Dominique Lory, affiancati da chef stellati provenienti da Francia, Italia, Svezia e altre grandi tradizioni culinarie.

Il programma delle cene a quattro mani 2026

13 maggio – Blue Bay Marcel Ravin** (Monte-Carlo Bay Hotel & Resort)

Il festival si apre con un incontro tra il due stelle Michelin Marcel Ravin e lo chef tristellato Glenn Viel (L’Oustau de Baumanière).
Un dialogo tra la cucina creola contemporanea e la grande tradizione mediterranea provenzale.

22 maggio – Le Grill* (Hôtel de Paris Monte-Carlo)

Lo chef Dominique Lory ospita il suo mentore Christophe Moret, oggi alla guida del Domaine Les Crayères.
Un ritorno alle origini tra alta cucina francese e memoria gastronomica condivisa.

13 giugno – Pavyllon Monte-Carlo* (Hôtel Hermitage)

Lo chef Yannick Alléno incontra Gérald Passedat del tre stelle Michelin Le Petit Nice.
Una cena che celebra il Mediterraneo tra Marsiglia e Monaco.

23 luglio – Elsa Marcel Ravin* (Monte-Carlo Beach)

Lo chef Marcel Ravin accoglie Christopher Coutanceau, tre stelle Michelin e riferimento della cucina di mare sostenibile.
Un omaggio ai prodotti del Mediterraneo e alla pesca responsabile.

19 settembre – L’Abysse Monte-Carlo** (Hôtel Hermitage)

Lo chef Yannick Alléno incontra Martino Ruggieri, giovane talento della cucina contemporanea.
Alta cucina giapponese e tecnica francese si fondono in un’esperienza d’autore.

23 settembre – Le Louis XV – Alain Ducasse*** (Hôtel de Paris)

Gran finale delle cene a quattro mani con Alain Ducasse, Emmanuel Pilon e lo chef svedese Björn Frantzén.
Una delle serate più attese, con tre chef insigniti delle tre stelle Michelin.

Il gran finale: il Gala del 14 novembre 2026

Il Festival des Étoilés Monte-Carlo si concluderà il 14 novembre 2026 con il tradizionale Gala nella prestigiosa Salle Empire dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

Per l’occasione, gli chef bistellati e tristellati del resort SBM firmeranno una cena di gala collettiva, espressione massima del savoir-faire gastronomico del Principato.

Un evento che celebra non solo la cucina d’eccellenza, ma anche il Grand Art de Vivre à Monte-Carlo, simbolo di lusso, creatività e cultura dell’ospitalità.

Un festival che consolida Monaco come capitale gastronomica mondiale

Il Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026 si conferma un appuntamento imprescindibile per gli amanti dell’alta cucina e per i professionisti del settore.

Attraverso la collaborazione tra chef stellati internazionali e ristoranti iconici del Principato, l’evento rafforza il ruolo di Monaco come una delle destinazioni gastronomiche più importanti al mondo.

Un viaggio culinario unico, dove innovazione, tradizione e talento si incontrano per dare vita a esperienze irripetibili, nel cuore del Mediterraneo.