La 27ª edizione del Salone ‘Monte-Carlo Gastronomie’ 2024

Dal 29 novembre al 2 dicembre, l’Espace Fontvieille nel Principato di Monaco ospiterà la 27ª edizione del Salone “Monte-Carlo Gastronomie”, un evento imperdibile per i buongustai e gli amanti della gastronomia, organizzato da Caroli Com del Gruppo Caroli. Questa manifestazione è l’occasione ideale per scoprire prodotti autentici del territorio e vivere nuove emozioni culinarie in vista delle festività natalizie.

100% Produttori, 100% Piacere!
Questo Salone, ormai consolidato nel panorama gastronomico, si distingue per la qualità dei prodotti, frutto di una selezione rigorosa degli espositori, e per la varietà degli eventi in programma. Con l’avvicinarsi delle Feste, i visitatori avranno l’opportunità di acquistare una vasta gamma di specialità francesi, italiane ed europee attraverso dimostrazioni, degustazioni e concorsi.

Punti Salienti: “Risveglia le Papille Gustative, Esplora la Creatività Culinaria”
Ogni giorno si svolgeranno dimostrazioni culinarie tenute da chef di fama e talenti emergenti, tra cui il celebre chef Rodrigo Fernandini, che presenterà l’eccellenza della cucina peruviana. Questi chef condivideranno le loro ricette e tecniche per ispirare i visitatori nella preparazione dei loro menu festivi.

6ª Edizione del Concorso “Maestro Chef”
A questo concorso, riservato a otto cuochi dilettanti, possono partecipare appassionati di cucina che desiderano mettersi alla prova e confrontarsi con i migliori chef di Monaco. Organizzato in collaborazione con l’Associazione “Monaco Goût et Saveurs”, il concorso si svolgerà da venerdì 29 novembre a domenica 1 dicembre, con la finale domenica dalle 12:00 alle 15:15, in cui sarà presentata una ricetta diversa ogni giorno. La giuria sarà composta da chef monegaschi e dalla vincitrice dell’edizione 2023, Rahima Habib. Al termine della cerimonia di premiazione, gli studenti del Liceo “Ranieri III di Monaco” offriranno un cocktail di chiusura ai partecipanti.

2ª Edizione della “Serata del Cuore”
Quest’anno l’evento benefico avrà come obiettivo il “Monaco Collectif Humanitaire”, che fornisce assistenza ai bambini con patologie cardiache e ortopediche che non possono ricevere cure nel loro Paese d’origine. La serata si terrà venerdì 29 novembre e vedrà gli chef impegnati a preparare piccoli assaggi per sostenere questa causa. Tutti i proventi saranno devoluti all’associazione, che opera da oltre 15 anni. Il costo della partecipazione è di 150 euro a persona, con informazioni disponibili su https://mch.mc/faire-un-don/.

3ª Edizione del Concorso “Maestro Kids”
Nove giovani chef in erba delle scuole monegasche parteciperanno a una competizione creativa incentrata sui muffin dolci e salati, giudicati da una giuria di chef esperti. Questo evento si svolgerà lunedì 2 dicembre dalle 8:30 alle 11:45, in collaborazione con l’Associazione “Monaco Goût et Saveurs”.

Altri Importanti Concorsi
Durante il Salone si terranno anche altre competizioni significative, tra cui il Concorso Slow Food, che premierà gli espositori per la qualità e l’originalità dei loro prodotti, e il Monte-Carlo Gastronomie Wine & Spirits Awards, dedicato ai migliori vini, champagne e liquori, sotto la direzione di Dominique Milardi, presidente dell’Associazione Monegasca dei Sommelier. La premiazione di questi concorsi si svolgerà venerdì 29 novembre dalle 17:00 alle 17:30.

Un Viaggio Gastronomico da Non Perdere
All’Espace Fontvieille, più di 100 espositori offriranno una varietà di prodotti di alta qualità, dai foie gras ai tartufi, passando per caviale, cioccolato, dolci, formaggi, salumi, e prodotti biologici provenienti da tutta Europa. L’evento si svolgerà su una superficie di 2.500 m² in un’atmosfera accogliente, perfetta per vivere l’anticipazione delle festività natalizie. Lunedì 2 dicembre alle 17:30 ci sarà anche un’estrazione a sorte con premi realizzati con i prodotti degli espositori.

Per la sua 27ª edizione, il “Monte-Carlo Gastronomie” promette di essere un’esperienza indimenticabile all’insegna del piacere culinario!

Informazioni e Orari:

• Venerdì 29 e Sabato 30 Novembre: 10:00 – 21:00
• Domenica 1 Dicembre: 10:00 – 20:00
• Lunedì 2 Dicembre: 10:00 – 18:00
• Ingresso: 5 euro (gratuito per i bambini sotto i 12 anni)
• Ingresso gratuito dalle 12:00 alle 14:00 il venerdì e il lunedì, e dalle 19:00 alle 21:00 il venerdì e il sabato.

Per maggiori informazioni, visita il sito montecarlogastronomie.com e segui le pagine social: Facebook e Instagram.