La 27e Édition du Salon ‘Monte-Carlo Gastronomie’ 2024

Du 29 novembre au 2 décembre, l’Espace Fontvieille dans la Principauté de Monaco accueillera la 27e édition du Salon « Monte-Carlo Gastronomie », un événement incontournable pour les gourmets et les passionnés de gastronomie, organisé par Caroli Com du Groupe Caroli. Cette manifestation est l’occasion idéale de découvrir des produits authentiques du territoire et de vivre de nouvelles émotions culinaires en préparation des fêtes de fin d’année.

100% Producteurs, 100% Plaisir !
Ce salon bien établi se distingue par la qualité des produits, issus d’une sélection rigoureuse des exposants, et par la variété des événements proposés. Avec l’arrivée des fêtes, les visiteurs auront la chance d’acheter un large éventail de spécialités françaises, italiennes et européennes à travers des démonstrations, des dégustations et des concours.

Points Forts : « Réveiller les Papilles, Explorer la Créativité Culinaire »
Chaque jour, des démonstrations culinaires seront réalisées par des chefs renommés et des talents émergents, dont le célèbre chef Rodrigo Fernandini, qui présentera l’excellence de la cuisine péruvienne. Ces chefs partageront leurs recettes et techniques pour inspirer les visiteurs dans la préparation de leurs menus festifs.

6e Édition du Concours « Maestro Chef »
Ce concours, réservé à huit cuisiniers amateurs, invite les passionnés de cuisine à se challenger et à interagir avec les meilleurs chefs de Monaco. Organisé en collaboration avec l’Association « Monaco Goût et Saveurs », le concours se déroulera du vendredi 29 novembre au dimanche 1er décembre, avec la finale dimanche de 12h00 à 15h15, présentant une recette différente chaque jour. Le jury sera composé de chefs monégasques et de la gagnante de l’édition 2023, Rahima Habib. À l’issue de la cérémonie de remise des prix, des étudiants du Lycée « Ranieri III de Monaco » offriront un cocktail de clôture aux participants.

2e Édition de la « Soirée du Cœur »
L’événement caritatif de cette année bénéficiera au « Monaco Collectif Humanitaire », qui aide les enfants atteints de pathologies cardiaques et orthopédiques ne pouvant pas être opérés dans leur pays d’origine. La soirée se tiendra le vendredi 29 novembre au salon, où les chefs prépareront des bouchées pour soutenir cette cause. Tous les bénéfices seront reversés à l’association, qui œuvre depuis plus de 15 ans. Le prix de participation est de 150 euros par personne, avec des informations disponibles sur https://mch.mc/faire-un-don/.

3e Édition du Concours « Maestro Kids »
Neuf jeunes chefs en herbe des écoles du Principauté participeront à une compétition créative centrée sur les muffins sucrés et salés, jugés par un jury de chefs experts. Cet événement aura lieu le lundi 2 décembre, de 8h30 à 11h45, en collaboration avec l’Association « Monaco Goût et Saveurs ».

Autres Concours Importants
Durant le salon, d’autres compétitions majeures se dérouleront également, notamment le Concours Slow Food, qui récompensera les exposants pour la qualité et l’originalité de leurs produits, et le Monte-Carlo Gastronomie Wine & Spirits Awards, consacré aux meilleurs vins, champagnes et spiritueux sous la direction de Dominique Milardi, président de l’Association Monégasque des Sommeliers. La remise des prix de ces concours aura lieu le vendredi 29 novembre, de 17h00 à 17h30.

Un Voyage Gastronomique à Ne Pas Manquer
À l’Espace Fontvieille, plus de 100 exposants offriront une variété de produits de haute qualité, allant des foies gras aux truffes, en passant par le caviar, le chocolat, les pâtisseries, les fromages, les charcuteries et les produits biologiques venus de toute l’Europe. L’événement se déroulera sur 2 500 m² dans une ambiance conviviale, parfaite pour vivre l’anticipation des fêtes de fin d’année. Lundi 2 décembre, à 17h30, une tombola aura également lieu avec des prix composés des produits des exposants.

Pour sa 27e édition, le « Monte-Carlo Gastronomie » promet d’être une expérience inoubliable pleine de délices culinaires !

Informations et Horaires :

• Vendredi 29 et Samedi 30 Novembre : 10h00 – 21h00
• Dimanche 1er Décembre : 10h00 – 20h00
• Lundi 2 Décembre : 10h00 – 18h00
• Entrée : 5 euros (gratuit pour les enfants de moins de 12 ans)
• Entrée gratuite de 12h00 à 14h00 le vendredi et le lundi, et de 19h00 à 21h00 le vendredi et le samedi.

Pour plus d’informations, visitez le site montecarlogastronomie.com et suivez les pages sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram.