Bellet Gourmand 2025 : Deux soirées de musique, gastronomie et vin au cœur de la tradition niçoise
📅 Notez ces dates dans votre agenda : vendredi 28 et samedi 29 mars 2025. Au Jardin Albert I à Nice, deux soirées spéciales célébreront la culture locale avec un mélange irrésistible de musique, de gastronomie et de vins d’exception
Une immersion dans la culture niçoise
Une occasion unique de plonger dans l’authenticité niçoise, en savourant des mets raffinés et des vins prestigieux dans une atmosphère festive et conviviale.
Un voyage sensoriel entre saveurs et mélodies
De 17h30 à 22h30, cet événement au format apéritif promet une expérience inoubliable où musique live et cuisine traditionnelle se rencontreront pour créer des souvenirs mémorables.
Les invités d’honneur de ces soirées seront le Duo Dous de Dous et la chanteuse Julia Ross, qui inviteront le public à danser sur des airs traditionnels niçois entraînants.
Mais ce n’est pas tout ! Des chefs talentueux revisiteront les saveurs locales à travers des créations culinaires exclusives, tandis que les renommés vins de Bellet sublimeront chaque bouchée.
Vins de Bellet & Histoires de vignes
Les délices gastronomiques seront accompagnés d’une dégustation raffinée de vins issus des domaines :
🍷 Domaine de Bellet, Crémat, Saint Jean, Collet de Bovis et Domaine de la Source.
Pour l’occasion, la Dieselle Compagnie enchantera les invités avec des récits et des chansons inspirés du vin, des vignobles et des traditions festives.
👉 Dégustation gratuite de tous les vins avec l’achat d’un verre personnalisé gravé du nom de l’appellation Bellet.
De plus, les vins blanc, rouge et rosé seront en vente, parfaits pour accompagner les plats préparés par les chefs de Les Toques Brûlées.
Programme de l’événement
🗓 Vendredi 28 mars 2025
- La Boulisterie installera deux terrains de pétanque.
- Présentation de Gilles Roches.
- De 19h00 à 22h30 : dansez et profitez de la musique live avec Duo Dous de Dous !
🗓 Samedi 29 mars 2025
- La Boulisterie avec deux terrains de pétanque.
- De 19h00 à 22h30 : soirée musicale avec Julia Ross, DJ.
- Spectacles Belle Robe de la Dieselle Compagnie à 18h30 et 20h00.
Les créations des chefs : un hommage aux saveurs authentiques
👨🍳 Christophe Cavani
- Wrap de poulet grillé aux légumes niçois et citron
- Sardinade et ses trois sauces : Vierge au citron confit, Chimichurri, et basilic à l’ail confit
👨🍳 David Graziani
- Cromesquis d’effiloché de porc et blettes, crème de lard
👩🍳 Julie Milici
- Bao Bagnat : une réinterprétation créative du pan bagnat
👨🍳 Florent Houget
- Galette de pois chiche à la sauce bolognaise, bœuf et aubergine
👨🍳 Cristian Perria & Emilie Nourry
- Bar à pâtes avec crème à la truffe, pesto de noix aux anchois, sauce tomate et stracciatella
👩🍳 Noëlle & David Faure
- Lou Nissart Dog : pain brioché toasté, saucisse, pistou, crème de parmesan gratinée, mayonnaise aux anchois et moutarde
👨🍳 Ermanno Geria & Nicolas Mouth Boéri
- Plizzata : ratatouille, olives et mozzarella, porchetta et pistou, fromage de chèvre au miel et roquette
👩🍳 Claire Verneil
- Bar à crêpes aux agrumes : citron, beurre d’orange, amandes et fleur d’oranger
👨🍳 Ludovic Gambini
- Finger brioche feuilletée
- Gaufres fourrées au choix
🎉 Deux soirées magiques célébrant la culture niçoise à travers les saveurs, la musique et la convivialité. Ne manquez pas cet événement unique !
