Oscar Farinetti à Monaco : entreprise, culture et narration
Le mardi 10 mars 2026 à 18h30, la Maison des Associations de Monaco (2 bis Promenade Honoré II) accueillera une conférence consacrée au parcours humain et entrepreneurial d’Oscar Farinetti, figure emblématique de l’entrepreneuriat italien contemporain. L’événement est organisé sous le Patronage de l’Ambassade d’Italie en Principauté de Monaco et se déroulera en présence de l’Ambassadrice Manuela Ruosi.
Intitulée « De Eataly à La Règle du Silence à travers As-tu mangé ? », la rencontre retrace les multiples vies professionnelles de Farinetti : entrepreneur visionnaire, essayiste, conteur et romancier, toujours en quête de renouveau. La soirée sera coordonnée et animée par l’architecte Italo Muratore, Président de l’Observatoire du Paysage Transfrontalier.
Né à Alba le 24 septembre 1954, au cœur des Langhe, Farinetti a bâti son succès à partir du commerce de l’électronique avec Unieuro, avant de révolutionner la manière de raconter et de diffuser la gastronomie italienne dans le monde grâce à Eataly, un projet mêlant gastronomie, culture et durabilité. Fin 2020, il a lancé Green Pea, un espace innovant dédié aux produits durables non alimentaires, conçu en harmonie avec l’environnement.
Ces dernières années, le vin est devenu le cœur de son activité entrepreneuriale. Farinetti possède aujourd’hui dix domaines viticoles répartis entre le Piémont, la Vénétie, le Frioul, la Toscane et la Sicile, représentant plus de 500 hectares de vignobles biologiques et une production annuelle d’environ 10 millions de bouteilles. Auteur de nombreux ouvrages à succès et titulaire de deux doctorats honoris causa, il est également reconnu comme conférencier, capable de raconter avec clarté et émotion la naissance d’un projet, sa vision du marketing et les stratégies pour affronter l’avenir. Son approche conjugue règles et intuition, poésie et mathématiques, esprit d’entreprise et relations humaines.
Comme le veut la tradition, l’intégralité des recettes de la conférence sera reversée à deux fondations à but non lucratif : la Fondation Mirafiore, dédiée à la diffusion de la littérature, et Earth – Eataly Art House, engagée dans la promotion de l’art.
La soirée se conclura par un échange avec le public et un moment convivial autour d’une dégustation de vins de la Cantina Cossetti et de produits DeCo de la Riviera Ligure.
