Pubblicato il 18 mars 2025 da Redazione in Actualité, Événements, Monaco, Où Manger à Monaco

Le Festival des Étoilés Monte-Carlo 2025 : un rendez-vous incontournable de la gastronomie mondiale

À partir du 10 avril 2025, commence la cinquième édition du Festival des Étoilés Monte-Carlo

Depuis cinq ans, le Festival des Étoilés Monte-Carlo est un événement incontournable dans le monde de la gastronomie, s’imposant comme un rendez-vous immanquable en Principauté de Monaco. L’édition 2025 débutera le 10 avril, offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

Après une édition consacrée au 150ᵉ anniversaire des Caves de l’Hôtel de Paris, cette année, le Festival célèbre son cinquième anniversaire avec une série de dîners à quatre mains d’exception. Les chefs étoilés du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer accueilleront quelques-uns des plus grands noms de la gastronomie française et internationale, culminant avec le très attendu dîner de gala sept étoiles Michelin.

Monte-Carlo : La Scène de la Haute Gastronomie

Monte-Carlo Société des Bains de Mer, avec 7 étoiles Michelin dans son offre gastronomique, se distingue comme le resort le plus étoilé d’Europe. Fort de 162 ans d’histoire et de plus de 30 restaurants et bars, le Groupe met en lumière le talent de ses chefs à travers des événements uniques et raffinés, dont le Festival des Étoilés Monte-Carlo, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de haute cuisine.

Un Voyage Parmi les Étoiles de la Gastronomie

Le Festival débutera le 10 avril au Le Grill*, perché au sommet du mythique Hôtel de Paris Monte-Carlo. Ici, le chef Dominique Lory recevra Pierre Gagnaire, avec qui il a collaboré il y a 25 ans. Lory accueillera également Thierry Méchinaud, chef du restaurant Pierre Gagnaire* à Paris, pour une soirée placée sous le signe de la grande cuisine française.

Le 20 juin, la scène se déplacera au Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris*, où le chef Alain Ducasse, accompagné d’Emmanuel Pilon, recevra Albert Adrià, célèbre pour son expérience au légendaire elBulli et aujourd’hui à la tête du restaurant Enigma à Barcelone.

Le 13 juillet, l’élégant Pavyllon Monte-Carlo accueillera une rencontre entre deux géants de la gastronomie : Yannick Alléno et le chef italien Davide Oldani, connu pour sa philosophie de la « Cucina Pop », qui associe ingrédients simples et techniques innovantes.

Le 18 juillet, le Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort clôturera cette série de dîners avec une collaboration exceptionnelle entre Marcel Ravin et Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée du monde, qui apportera sa cuisine raffinée et audacieuse en Principauté.

Grand Finale : Le Dîner de Gala de l’Automne 2025

L’édition 2025 du Festival se conclura par le traditionnel dîner de gala en automne, dans l’un des prestigieux établissements de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Une occasion unique de célébrer la haute gastronomie dans un cadre exclusif et raffiné.

Programme du Festival des Étoilés Monte-Carlo 2025

10 avril – Dîner au Le Grill, Hôtel de Paris Monte-Carlo*
- Dominique Lory reçoit Pierre Gagnaire* (Paris)
- Menu en six services : 450 € (incluant une coupe de champagne) / Accord mets et vins : 225 €
20 juin – Dîner au Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris*
- Alain Ducasse & Emmanuel Pilon reçoivent Albert Adrià* (Enigma, Barcelone)
- Menu en six services : 750 € (accord mets et vins inclus)
13 juillet – Dîner au Pavyllon Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo*
- Yannick Alléno reçoit Davide Oldani (D’O**, Cornaredo, Milan)
- Menu en six services : 650 € (accord mets et vins inclus)
18 juillet – Dîner au Blue Bay Marcel Ravin, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
- Marcel Ravin reçoit Anne-Sophie Pic* (Pic, Valence)
- Menu en six services : 700 € (accord mets et vins inclus)
Automne 2025 (date à confirmer) – Dîner de Gala de clôture du Festival des Étoilés Monte-Carlo 2025