Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026: l’alta gastronomia internazionale torna nel Principato

Monte-Carlo si prepara a tornare protagonista della gastronomia internazionale con la sesta edizione del Festival des Étoilés Monte-Carlo, rassegna organizzata da Monte-Carlo Société des Bains de Mer e dedicata all’incontro tra alcuni dei più importanti chef della scena mondiale.

Il programma 2026 porta nel Principato grandi nomi della cucina internazionale, chiamati a condividere fornelli e creatività con gli chef dei ristoranti stellati del Resort. Il risultato è un calendario di cene esclusive e collaborazioni gastronomiche pensate per valorizzare tecniche, prodotti e sensibilità differenti.

Yannick Alléno e Martino Ruggieri insieme a L’Abysse

Il primo appuntamento di rilievo è fissato per sabato 19 settembre 2026 a L’Abysse Monte-Carlo, il ristorante gastronomico dell’Hôtel Hermitage Monte-Carlo.

Per l’occasione, la cucina vedrà protagonisti Yannick Alléno e Martino Ruggieri, impegnati in una cena a quattro mani. Due percorsi professionali differenti si incontreranno in un menu costruito per l’occasione, offrendo agli ospiti l’opportunità di assistere a un vero dialogo tra stili e visioni gastronomiche.

Informazioni e prenotazioni per L’Abysse

Alain Ducasse e Björn Frantzén al Louis XV

Pochi giorni dopo, mercoledì 23 settembre, i riflettori si sposteranno al Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris.

Qui sarà Alain Ducasse a condividere la cucina con Björn Frantzén, in un’altra cena a quattro mani che riunirà due personalità di primo piano dell’alta ristorazione internazionale.

L’appuntamento rappresenta uno dei momenti centrali del Festival e conferma la vocazione della manifestazione a creare occasioni di confronto diretto tra chef di fama internazionale.

Informazioni e prenotazioni per Le Louis XV

Sei ristoranti stellati coinvolti nel Festival

La sesta edizione coinvolge complessivamente sei ristoranti stellati di Monte-Carlo Société des Bains de Mer, distribuiti tra alcune delle più prestigiose strutture alberghiere del Principato.

Il percorso gastronomico comprende:

• Le Blue Bay Marcel Ravin, al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort;
• Le Grill, all’Hôtel de Paris Monte-Carlo;
• Le Louis XV – Alain Ducasse, all’Hôtel de Paris Monte-Carlo;
• L’Abysse Monte-Carlo, all’Hôtel Hermitage Monte-Carlo;
• Pavyllon Monte-Carlo, all’Hôtel Hermitage Monte-Carlo;
• Elsa Marcel Ravin, al Monte-Carlo Beach.

Il network gastronomico del gruppo rappresenta uno dei punti di forza del Festival: gli chef residenti diventano infatti protagonisti di collaborazioni con colleghi provenienti da diversi Paesi e tradizioni culinarie.

Il grande Gala chiuderà la sesta edizione

Il calendario del Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026 proseguirà fino all’autunno e culminerà con il Gala del Festival, previsto per 14 novembre.

La serata riunirà tre chef di grande prestigio: Alain Ducasse, Yannick Alléno e Marcel Ravin, che saranno protagonisti ai fornelli davanti agli ospiti. A completare il percorso gastronomico sarà Cédric Grolet, incaricato della parte dedicata alla pasticceria.

Il Gala si annuncia quindi come il momento conclusivo di una stagione costruita intorno alla cucina d’autore e alla collaborazione tra grandi protagonisti della gastronomia.

Monte-Carlo capitale della gastronomia d’autore

Con la nuova edizione, il Festival des Étoilés Monte-Carlo consolida un format basato sull’incontro tra chef, culture gastronomiche e differenti interpretazioni dell’alta cucina.

Le cene a quattro mani costituiscono il cuore della manifestazione: non semplici appuntamenti gastronomici, ma occasioni nelle quali gli chef possono confrontarsi e creare menu inediti, trasformando i ristoranti del Principato in luoghi di sperimentazione e incontro.

Tra settembre e novembre, dunque, Monte-Carlo torna a essere una delle destinazioni di riferimento per gli appassionati di alta gastronomia, con un programma che unisce le stelle della cucina internazionale all’identità gastronomica dei ristoranti del Principato.