{"id":8493,"date":"2024-03-05T09:43:11","date_gmt":"2024-03-05T08:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/montecarloliving.com\/?p=8493"},"modified":"2024-03-05T10:05:45","modified_gmt":"2024-03-05T09:05:45","slug":"acli-terra-dans-principaute-de-monaco-avec-levenement-officine-dei-sensi-filiera-risicola-trasformato-ittico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montecarloliving.com\/fr\/evenements\/acli-terra-dans-principaute-de-monaco-avec-levenement-officine-dei-sensi-filiera-risicola-trasformato-ittico-8493\/","title":{"rendered":"Acli Terra dans la Principaut\u00e9 de Monaco avec l’\u00e9v\u00e9nement \u00ab\u00a0Officine dei sensi \u2013 filiera risicola e trasformato ittico\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Le prochain \u00e9v\u00e9nement international d’Acli Terra, \u00ab\u00a0Officine dei sensi, filiera risicola e trasformato ittico,\u00a0\u00bb se d\u00e9roulera dans la Principaut\u00e9 de Monaco, organis\u00e9 en collaboration avec le bar sur le toit \u00c9quivoque.<\/strong><\/p>\n

Le jeudi 7 mars 2024, \u00e0 partir de 16h00 sur la terrasse raffin\u00e9e de l’\u00c9quivoque, surplombant le port Hercules au centre de la Principaut\u00e9, avec un travail d’\u00e9quipe productif, l’objectif est de mettre en avant l’importance et la haute qualit\u00e9 de deux secteurs agroalimentaires italiens importants : le riz de Vercelli et les produits de la p\u00eache tyrrh\u00e9nienne.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L’\u00e9v\u00e9nement mettra donc en avant le recherch\u00e9 riz rose de la r\u00e9gion de Vercelli, repr\u00e9sent\u00e9 par les entreprises associ\u00e9es \u00e0 Acli Terra, dans des combinaisons gastronomiques raffin\u00e9es, ainsi que des cocktails avec du poisson de la mer Tyrrh\u00e9nienne. La prestigieuse Pomme IGP Annurca de Campanie sera \u00e9galement mise en valeur.<\/p>\n

\u00c0 travers cette nouvelle rencontre – en personne et en ligne sur les r\u00e9seaux sociaux d’Acli Terra – pour la promotion et la valorisation des produits italiens \u00e0 l’\u00e9tranger, avec un atelier et un showcooking d\u00e9di\u00e9s, Acli Terra r\u00e9unit des producteurs, des biologistes, des agronomes et des chefs dans un jeu d’\u00e9quipe, convaincue de la n\u00e9cessit\u00e9 d’une action synergique et convergente des talents et comp\u00e9tences des professions les plus diverses.<\/p>\n

L’association professionnelle d’inspiration chr\u00e9tienne qui prot\u00e8ge et promeut les acteurs ruraux et maritimes rassemble, lors de cet \u00e9v\u00e9nement mon\u00e9gasque, des exp\u00e9riences et des repr\u00e9sentants de toute l’Italie, notamment les entreprises rizicoles mentionn\u00e9es de Vercelli pour le Pi\u00e9mont ; la coop\u00e9rative \u00ab\u00a0I pescatori di Orbetello\u00a0\u00bb en Toscane ; les chefs de \u00ab\u00a0La bocca di Roma\u00a0\u00bb pour le Latium et la Capitale ; et les chefs de \u00ab\u00a0Masseria San Rocco\u00a0\u00bb en Campanie. Et bien s\u00fbr, les cr\u00e9ateurs et gestionnaires italiens d’\u00c9quivoque avec leurs chefs et barman.<\/p>\n

L’ambassadeur d’Italie aupr\u00e8s de la Principaut\u00e9 de Monaco, Giulio Alaimo, sera l’invit\u00e9 de ce nouvel \u00e9v\u00e9nement d’Acli Terra, \u00ab\u00a0Officine dei sensi, filiera risicola e trasformato ittico\u00a0\u00bb, et interviendra avec le pr\u00e9sident national d’Acli Terra, Nicola Tavoletta, et les gestionnaires d’\u00c9quivoque, Daniele Losquadro, Pasquale Buonanno et Nicola Buratto.<\/p>\n

Le programme d\u00e9butera \u00e0 16h00 avec un atelier anim\u00e9 par le biologiste Claudio Brinati, l’agronome Pasquale Galdieri, le pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative \u00ab\u00a0I pescatori di Orbetello\u00a0\u00bb, Pierluigi Piro, et la gestionnaire Alice Laurent. Suivra \u00e0 17h00 le showcooking avec Emanuele Federici, chef de \u00ab\u00a0La bocca di Roma\u00a0\u00bb ; Antonio Troise et Germano Parisi, chefs de \u00ab\u00a0Masseria San Rocco\u00a0\u00bb. \u00c0 18h00, il y aura une classe de mixologie avec Buonanno et Buratto, gestionnaires d’\u00c9quivoque.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cet \u00e9v\u00e9nement \u00e0 Monaco s’inscrit dans l’engagement d’Acli Terra \u00e0 transformer nos membres de ‘couturiers en stylistes’. Dans notre cas, en de v\u00e9ritables ‘stylistes du go\u00fbt’, \u00e0 l’instar de l’\u00e9volution du textile italien, du Made in Italy. Il s’agit d’une action positive suppl\u00e9mentaire \u00e0 r\u00e9aliser \u00e9galement pour le secteur agroalimentaire, repr\u00e9sentant l’excellence des produits italiens et du go\u00fbt au niveau national et international\u00a0\u00bb, souligne le pr\u00e9sident d’Acli Terra, Nicola Tavoletta.<\/p>\n

Le partenaire m\u00e9dia est le Montecarlo Times.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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