{"id":35840,"date":"2026-11-02T07:59:45","date_gmt":"2026-11-02T06:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/montecarloliving.com\/?p=35840"},"modified":"2026-11-02T07:59:45","modified_gmt":"2026-11-02T06:59:45","slug":"monte-carlo-gastronomie-2026-quatre-jours-dedies-lexcellence-gastronomique-en-principaute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montecarloliving.com\/fr\/actualite\/monte-carlo-gastronomie-2026-quatre-jours-dedies-lexcellence-gastronomique-en-principaute-35840\/","title":{"rendered":"Monte-Carlo Gastronomie 2026 : quatre jours d\u00e9di\u00e9s \u00e0 l\u2019excellence gastronomique en Principaut\u00e9"},"content":{"rendered":"

Du 27 au 30 novembre 2026, le Chapiteau de Monaco accueillera la 29e \u00e9dition de Monte-Carlo Gastronomie<\/strong>, organis\u00e9e par Caroli Com \u2013 Groupe Caroli. Pendant quatre jours, cet \u00e9v\u00e9nement incontournable r\u00e9unira plus de 100 producteurs venus de France, d\u2019Italie et d\u2019autres pays europ\u00e9ens, offrant aux visiteurs l\u2019occasion de d\u00e9couvrir et de d\u00e9guster une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits gastronomiques.<\/p>\n

Sur un espace d\u2019exposition de 2 500 m\u00b2, le public pourra retrouver foie gras, truffes, caviar, chocolats et confiseries, fromages, charcuteries, produits biologiques, confitures, champagne, vins, liqueurs et spiritueux. Une v\u00e9ritable invitation \u00e0 d\u00e9couvrir les saveurs et les traditions culinaires europ\u00e9ennes, tout en rencontrant les producteurs.<\/p>\n

D\u00e9monstrations culinaires et concours gastronomiques<\/h2>\n

Pendant les quatre jours du salon, des chefs proposeront des d\u00e9monstrations culinaires en direct, partageant leur savoir-faire, leurs techniques et leur inspiration avec le public.<\/p>\n

Parmi les temps forts figure la 8e \u00e9dition du concours Maestro Chef<\/strong>, qui r\u00e9unira huit cuisiniers amateurs. Organis\u00e9 en partenariat avec Monaco Go\u00fbt et Saveurs, le concours se d\u00e9roulera du vendredi 27 au dimanche 29 novembre. Les participants devront r\u00e9aliser une recette diff\u00e9rente chaque jour, devant un jury compos\u00e9 de chefs mon\u00e9gasques et de Charl\u00e8ne Mazza, laur\u00e9ate de l\u2019\u00e9dition 2025. La finale aura lieu le dimanche 29 novembre, de 12h \u00e0 15h15.<\/p>\n

Les jeunes passionn\u00e9s de cuisine seront \u00e9galement \u00e0 l\u2019honneur avec la 5e \u00e9dition de Maestro Kids<\/strong>. Neuf enfants issus des \u00e9coles de la Principaut\u00e9 participeront \u00e0 ce concours autour du th\u00e8me : \u00ab Invente ton clafoutis sal\u00e9 ou sucr\u00e9 \u00bb. L\u2019\u00e9v\u00e9nement est organis\u00e9 en partenariat avec Monaco Go\u00fbt et Saveurs et sera \u00e9valu\u00e9 par un jury de chefs mon\u00e9gasques.<\/p>\n

Des prix pour valoriser la qualit\u00e9 et le savoir-faire<\/h2>\n

Monte-Carlo Gastronomie sera \u00e9galement l\u2019occasion de remettre plusieurs distinctions destin\u00e9es \u00e0 r\u00e9compenser la qualit\u00e9, la cr\u00e9ativit\u00e9 et le savoir-faire des producteurs.<\/p>\n

Les prix Slow Food Monaco Riviera C\u00f4te d\u2019Azur<\/strong> distingueront les produits selon diff\u00e9rents crit\u00e8res : qualit\u00e9, m\u00e9thodes de production, provenance, distribution, originalit\u00e9 et innovation.<\/p>\n

Les Monte-Carlo Gastronomie Wine & Spirits Awards<\/strong> r\u00e9compenseront quant \u00e0 eux les vins, champagnes, liqueurs et spiritueux. La d\u00e9gustation sera plac\u00e9e sous la direction de Dominique Milardi, pr\u00e9sident d\u2019honneur de l\u2019Association Mon\u00e9gasque des Sommeliers. Une d\u00e9monstration de d\u00e9gustation professionnelle ouverte au public est pr\u00e9vue le vendredi 27 novembre, de 16h30 \u00e0 17h.<\/p>\n

La remise des prix des deux concours aura lieu le vendredi 27 novembre, de 17h \u00e0 17h30.<\/p>\n

L\u2019\u00e9v\u00e9nement b\u00e9n\u00e9ficie du soutien de plusieurs associations partenaires, parmi lesquelles Monaco Go\u00fbt et Saveurs, Slow Food Monaco Riviera C\u00f4te d\u2019Azur, l\u2019Association des Ma\u00eetres d\u2019h\u00f4tels italiens et fran\u00e7ais, l\u2019Association Mon\u00e9gasque des Sommeliers et l\u2019Association de l\u2019Industrie H\u00f4teli\u00e8re Mon\u00e9gasque.<\/p>\n

Une tombola pour cl\u00f4turer le salon<\/h2>\n

Les visiteurs pourront \u00e9galement participer \u00e0 une tombola mettant en jeu des lots compos\u00e9s de produits offerts par les exposants. Le tirage au sort aura lieu le lundi 30 novembre \u00e0 17h30.<\/p>\n

Monte-Carlo Gastronomie 2026 : dates, horaires et tarifs<\/h2>\n

Lieu :<\/strong> Chapiteau de Monaco
\nDates :<\/strong> du 27 au 30 novembre 2026
\nTarif d\u2019entr\u00e9e :<\/strong> 5 \u20ac ; gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.<\/p>\n

Horaires d\u2019ouverture :<\/strong><\/p>\n