Cette d\u00e9finition \u2013 vaguement mais d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment obscure \u2013 s’applique \u00e0 un petit village de la C\u00f4te d’Azur qui est l’un des endroits les plus beaux de la r\u00e9gion, sinon de toute la France. Ce site en a d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9, en mentionnant deux restaurants \u201c\u00e9toil\u00e9s\u201d qui s\u2019y trouvent.
\nMais proc\u00e9dons par \u00e9tapes. Le long des falaises qui surplombent le tron\u00e7on de c\u00f4te entre Nice et Monaco, trois \u201ccorniches\u201d (routes c\u00f4ti\u00e8res) courent, grosso modo parall\u00e8les, chacune \u00e0 une altitude plus \u00e9lev\u00e9e (la derni\u00e8re suit en partie le trac\u00e9 de l\u2019ancienne \u201cVia Julia Augusta\u201d).<\/p>\n
\u00c0 mi-chemin de la \u201cmoyenne\u201d (la route interm\u00e9diaire), au sommet d\u2019une colline \u00e0 429 m\u00e8tres d\u2019altitude, se trouve le village d\u2019\u00c8ze, une destination incessante pour les touristes, attir\u00e9s par sa beaut\u00e9 et son panorama magnifique sur la mer. On raconte que le site originel \u2013 plus bas que l\u2019actuel \u2013 fut d\u2019abord occup\u00e9 par les Ph\u00e9niciens, qui y b\u00e2tirent un temple \u00e0 la d\u00e9esse \u00e9gyptienne Isis (d\u2019o\u00f9 son nom), puis par les anciens Ligures, avant de faire partie de la Ligurie romaine (IXe R\u00e9gion).<\/p>\n
Au Moyen \u00c2ge, pour lutter contre les invasions diverses, les habitants se r\u00e9fugi\u00e8rent au sommet de la colline, \u00e0 l\u2019endroit actuel. Sous le domaine du Duch\u00e9 de Savoie \u00e0 l\u2019\u00e9poque moderne, il fut finalement annex\u00e9 \u00e0 la France en 1860.<\/p>\n
Le centre du village est une sorte de labyrinthe, avec des rues et des ruelles pav\u00e9es bord\u00e9es de maisons m\u00e9di\u00e9vales restaur\u00e9es, de petits jardins, de magasins et d’ateliers. Sur les pentes, des maisons et villas plus r\u00e9centes.<\/p>\n
Deux \u00e9glises sont \u00e0 visiter. D’abord, la Chapelle des P\u00e9nitents-Blancs (une ancienne confr\u00e9rie la\u00efque, officiellement appel\u00e9e Chapelle de la Sainte-Croix), \u00e0 l’int\u00e9rieur de laquelle se trouve une \u201cCrucifixion\u201d de l\u2019\u00e9cole de Brea et la \u201cMadone des For\u00eats\u201d, ainsi nomm\u00e9e parce que l\u2019Enfant qu\u2019elle tient dans ses bras porte une pomme de pin. La chapelle a \u00e9t\u00e9 construite au d\u00e9but du XIVe si\u00e8cle. Ensuite, il y a l\u2019\u00c9glise de Notre-Dame de l\u2019Assomption, datant du XVIIIe si\u00e8cle, un \u00e9l\u00e9gant exemple de baroque ni\u00e7ois, dont il faut appr\u00e9cier la magnifique nef centrale. Curieux un pupitre o\u00f9 l\u2019on remarque un bras tendu qui soutient le Crucifix, et \u00e0 admirer surtout une \u201cAdoration des Mages\u201d d\u2019\u00e9cole italienne.<\/p>\n
Il y a bien d\u2019autres attractions \u00e0 \u00c8ze<\/strong>, dont le \u201cJardin\u201d \u00e9ponyme, situ\u00e9 au sommet de la roche. De nombreuses raisons de le visiter : un parcours th\u00e9matique avec quinze sculptures f\u00e9minines, une collection extraordinaire de plantes grasses, d’agaves, d’alo\u00e8s, de euphorbes, de cactus g\u00e9ants, les ruines de l’ancien ch\u00e2teau et un panorama vraiment \u00e9poustouflant sur la Riviera en contrebas.<\/p>\n Inattendue, la pr\u00e9sence, de cr\u00e9ation r\u00e9cente, de deux \u00e9tablissements de parfumerie, qui s\u2019accorde avec les fragrances et ar\u00f4mes qui caract\u00e9risent l\u2019air du lieu. La \u201cParfumerie Fragonard\u201d est un atelier sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fabrication de savon et de produits cosm\u00e9tiques, que l\u2019on peut visiter gratuitement, ainsi que le magasin attenant o\u00f9 les produits sont vendus \u00e0 prix d\u2019usine. Il y a aussi la \u201cParfumerie Galimard\u201d, qui se visite \u00e9galement, ainsi que son petit \u201cmus\u00e9e\u201d, avec des \u00e9tag\u00e8res remplies de parfums. De plus, il est possible de participer \u2013 \u00e0 un co\u00fbt relativement \u00e9lev\u00e9 \u2013 \u00e0 un atelier de cr\u00e9ation de parfums.<\/p>\n Un autre endroit \u00e0 explorer est le \u201cParc d\u00e9partemental de la R\u00e8vere\u201d, avec un sentier botanique pour d\u00e9couvrir les plantes de la garrigue m\u00e9diterran\u00e9enne, un mus\u00e9e d\u2019histoire naturelle et le \u201cFort de la Rev\u00e8re\u201d, construit en 1870 pour prot\u00e9ger Nice d\u2019en haut. Le parc abrite \u00e9galement l\u2019\u201cAstrorama de la Trinit\u00e9\u201d, \u00e9quip\u00e9 de divers t\u00e9lescopes pour l\u2019observation c\u00e9leste.<\/p>\n Enfin, il convient de mentionner le \u201cSentier de Nietzsche\u201d, qui relie la plage d\u2019\u00c8ze-Bord-de-mer<\/strong> au village original situ\u00e9 plus haut. Il s\u2019agit d\u2019un trac\u00e9 panoramique, au fond pierreux et escarp\u00e9, ainsi nomm\u00e9 car c’est par ce sentier que le philosophe allemand a chemin\u00e9, concevant la troisi\u00e8me partie de son chef-d’\u0153uvre Ainsi parlait Zarathoustra<\/em>.<\/p>\n Une localit\u00e9 donc presque mystique, o\u00f9 le seul obstacle \u00e0 la r\u00e9flexion et \u00e0 la contemplation de sa beaut\u00e9 r\u00e9side dans l’afflux massif de touristes. Il est donc vivement conseill\u00e9 de la visiter t\u00f4t le matin ou en fin d’apr\u00e8s-midi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cette d\u00e9finition \u2013 vaguement mais d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment obscure \u2013 s’applique \u00e0 un petit village de la C\u00f4te d’Azur qui est l’un des endroits les plus beaux de la r\u00e9gion, sinon de toute la France. Ce site en a d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9, en mentionnant deux restaurants \u201c\u00e9toil\u00e9s\u201d […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[868,819],"tags":[],"class_list":["post-16288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nice-fr","category-que-visiter"],"yoast_head":"\n