{"id":14732,"date":"2024-10-03T10:43:44","date_gmt":"2024-10-03T08:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/montecarloliving.com\/?p=14732"},"modified":"2024-10-03T12:46:54","modified_gmt":"2024-10-03T10:46:54","slug":"ou-manger-sans-gluten-sur-cote-dazur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montecarloliving.com\/fr\/cannes-fr\/ou-manger-cannes\/ou-manger-sans-gluten-sur-cote-dazur-14732\/","title":{"rendered":"O\u00f9 Manger Sans Gluten sur la C\u00f4te d’Azur"},"content":{"rendered":"

Comme tout le monde le sait maintenant, le gluten est un complexe alimentaire contenu dans certains c\u00e9r\u00e9ales, comme le bl\u00e9, le froment et l’\u00e9peautre, mais aussi le seigle, l’orge et souvent dans l’avoine.<\/p>\n

Il est \u00e9galement bien connu que la consommation de cette substance provoque des r\u00e9actions adverses plus ou moins graves, et que ceux qui en souffrent sont appel\u00e9s \u00ab\u00a0coeliaques\u00a0\u00bb.<\/p>\n

D\u2019o\u00f9 la production de produits sans gluten, c\u2019est-\u00e0-dire d\u00e9pourvus de gluten.<\/p>\n

Il va sans dire que la pr\u00e9sence de lieux de restauration (restaurants, bars, pizzerias, pubs, etc.) sans gluten, proposant des plats sans c\u00e9r\u00e9ales et similaires dans leur menu, est aujourd\u2019hui r\u00e9pandue partout, surtout dans les zones touristiques. La C\u00f4te d\u2019Azur n’\u00e9chappe pas \u00e0 cette tendance, offrant \u00e0 ses visiteurs le confort et l\u2019accessibilit\u00e9 les plus larges et vari\u00e9s possibles.<\/p>\n

Sans pr\u00e9tendre \u00eatre exhaustif, mais en citant les restaurants les plus renomm\u00e9s et visibles, commen\u00e7ons, bien s\u00fbr, par Monte-Carlo<\/a>. Seuls les noms des \u00e9tablissements seront mentionn\u00e9s pour ne pas alourdir la lecture : une rapide recherche sur Internet fournira tous les d\u00e9tails n\u00e9cessaires (adresse, num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone, jours et heures d\u2019ouverture).<\/p>\n

Les restaurants sans gluten \u00e0 Monte-Carlo<\/strong><\/em><\/h2>\n

EQVITA<\/strong> est un restaurant bio\/v\u00e9g\u00e9talien qui propose plusieurs options sans gluten dans son menu. Des bi\u00e8res sans gluten sont \u00e9galement disponibles. On y trouve des plats raffin\u00e9s, avec une attention particuli\u00e8re \u00e0 la qualit\u00e9 des produits. Il existe \u00e9galement des menus fixes pour le d\u00e9jeuner. Plat phare : quinoa avec brocolis, patates douces et champignons.
\nMozza<\/strong>. Restaurant italien sp\u00e9cialis\u00e9 dans la mozzarella, d\u2019o\u00f9 il tire son nom. Options sans gluten disponibles. Convient pour toute occasion, du d\u00e9jeuner au d\u00eener, en passant par le brunch du week-end. Excellents cocktails. Haute qualit\u00e9 des produits.
\nGraziella<\/strong>, situ\u00e9 au port de Fontvieille, est un restaurant italien qui propose quelques options sans gluten. Excellente carte des vins avec une large s\u00e9lection. Large offre de plats de poisson. Les coquilles Saint-Jacques et l’entrec\u00f4te sont les plats les plus raffin\u00e9s.
\nAvenue 31<\/strong>. Restaurant italien de haute qualit\u00e9. Options sans gluten dans le menu. Excellente s\u00e9lection de vins.<\/p>\n

Et pour ceux qui aiment l\u2019exotisme, Buddha-Bar<\/strong>, un restaurant asiatique o\u00f9 les saveurs de la cuisine chinoise, japonaise, tha\u00eflandaise et sud-asiatique rencontrent celles de l’Occident. Options sans gluten dans le menu, y compris la sauce soja sans gluten.<\/p>\n

Restaurant sans gluten \u00e0 Nice<\/strong><\/em><\/h2>\n

Passons \u00e0 Nice<\/a>, o\u00f9 il faut signaler GiGi TAVOLA<\/strong> : un restaurant accueillant pr\u00e8s du port, renomm\u00e9 pour sa d\u00e9licieuse pizza sans gluten et ses hamburgers savoureux avec des accompagnements gourmands. Ambiance soign\u00e9e, service cordial et excellent emplacement en font une \u00e9tape id\u00e9ale pour ceux qui visitent la ville.<\/p>\n

O\u00f9 manger sans gluten \u00e0 Cannes<\/strong><\/em><\/h2>\n

Un arr\u00eat \u00e0 Cannes<\/a> permet de choisir parmi des \u00e9tablissements r\u00e9put\u00e9s sans gluten.<\/p>\n

Le MANTEL \u2013 TABLE 22<\/strong> est un bijou gastronomique au c\u0153ur du Suquet, le vieux centre de Cannes, juste au-dessus du port. \u00ab\u00a0Mantel \u2013 Table 22\u00a0\u00bb est un restaurant simple et \u00e9l\u00e9gant, id\u00e9al pour les couples ou une occasion sp\u00e9ciale. Recommand\u00e9 par le guide Michelin, il est tr\u00e8s pris\u00e9, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance (et de signaler les demandes sans gluten).
\nCOOL PLACES<\/strong>, situ\u00e9 en centre-ville, est l\u2019un des meilleurs restaurants pour manger de la viande \u00e0 Cannes, \u00e9galement connu pour ses plats de fruits de mer. Un lieu \u00e9l\u00e9gant et renomm\u00e9, o\u00f9 l\u2019esth\u00e9tique ne se limite pas au design, mais s\u2019\u00e9tend \u00e9galement \u00e0 la pr\u00e9sentation des plats.
\nLA CHUNGA<\/strong> est un lieu r\u00e9put\u00e9 o\u00f9 la bonne cuisine se combine \u00e0 une ambiance jeune et accueillante, qui se transforme apr\u00e8s le d\u00eener en v\u00e9ritable club avec musique et piste de danse, tout en restant raffin\u00e9. Des options sans gluten sont disponibles (il est conseill\u00e9 de signaler les allergies au personnel) pour une soir\u00e9e de d\u00e9tente et de plaisir. Les prix sont assez \u00e9lev\u00e9s, mais dans la moyenne de l\u2019offre des restaurants de Cannes.<\/p>\n

Les lieux sans gluten \u00e0 Saint-Tropez<\/strong><\/em><\/h2>\n

Et, tout au bout de la C\u00f4te d’Azur, jetons un \u0153il \u00e0 Saint-Tropez. Situ\u00e9 en plein centre-ville, BAR DU PORT<\/strong> est un excellent choix pour un d\u00e9jeuner rapide dans un cadre informel. Vous y trouverez des salades et des plats de viande et de poisson sans gluten ; il est conseill\u00e9 de signaler toute intol\u00e9rance au personnel. Comme dans la plupart des \u00e9tablissements de la ville, les prix ne sont pas modestes.<\/p>\n

Le RESTAURANT LA PONCHE<\/strong> (toujours dans la zone portuaire) est l\u2019un des \u00e9tablissements historiques de Saint-Tropez, dirig\u00e9 par la m\u00eame famille depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Il propose des menus saisonniers int\u00e9ressants qui incluent r\u00e9cemment des options v\u00e9ganes. Parmi les plats propos\u00e9s, les plats \u00e0 base de viande et de poisson grill\u00e9 sont sans gluten ; il est conseill\u00e9 de signaler toute allergie au personnel.<\/p>\n

Et ici aussi, une touche d\u2019Orient : GANDHI<\/strong>. La cuisine indienne est l’une des plus s\u00fbres lorsque l’on cherche des plats sans gluten. \u00c0 Saint-Tropez, ce restaurant est sans aucun doute un excellent choix. Lieu traditionnel, d\u00e9cor\u00e9 avec des \u00e9l\u00e9ments typiquement indiens, avec la possibilit\u00e9 de d\u00e9jeuner en terrasse avec vue sur le port. Les plats \u00e0 base de riz et de poulet sont les plus recommand\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comme tout le monde le sait maintenant, le gluten est un complexe alimentaire contenu dans certains c\u00e9r\u00e9ales, comme le bl\u00e9, le froment et l’\u00e9peautre, mais aussi le seigle, l’orge et souvent dans l’avoine. 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